수강과목안내
공예과
   
 ▒  앙금플라워 ▒ 
 
 
◆ 진도표
단계 과정 재료비 교육내용
2급
입문 30만원   - 앙금플라워 이론 및 도구배우기
  - 앙금반죽, 조색하기
  - cookie 굽기
  - cupcake arrange : 기본장식 및 dome style cupcake 4구
  - 데이지
  - 나뭇잎, 봉우리 파이핑
  - 머핀큰장미, 머핀작은 장미 파이핑
  - 기본장미 파이핑
  * dome style arrange cake(1호)
  - 카네이션
  - 애플블러썸
  - 베리
  - 튤립
  - 바구니짜기
  - 돔형 어레인지 기법
심화 20만원   * crescent style arrange cake(2호)
  - 국화
  - 소국
  - 동백
  - 백일홍
  - 라넌큘러스
  - 램스이어
  - 떡케이크 이론 및 도구배우기
  - 떡케이트 찌기
  - 크레센트형(초승달형태) 어레인지 기법
1급
1단계 20만원   * flower pot mini cake(mini)
  - 초코설기 실습
  - 다육이
  - 선인장
  * christmas season cupcake
  - 포인세티아
  - 솔방울
  * character mini cake(mini)
  - 캐릭터선택
  - 선연습(도안작업)
  - 조색 및 면채우기
20만원   * wreath style arrange cake(3호)
  - 샌드설기실습
  - 수국
  - 작약
  - 스카비오사
  - 넝쿨장미
  - 리스형 어레인지 기법
2단계 10만원   * object flower cake(1호)
  - 오브제 케이크 실습
  - 오브제 플라워 : 장미, 잎
  - 앙금오브제 커버링
  - 리본만들기
  - 앙금오브제 반죽(커버링, 플라워모델링) 레시피
20만원   * 2단 플라워케이크(2호)
  - 2단케이크 실습 및 장식기법
  - 프리지아
  - 폼폼국화
  - 줄리엣로즈
  - 아네모네
   
서울시 구로구 구로동 1126-14 3F | 사업자등록번호: 113-90-71985
대표자: 강정순 | 이메일 : kjs1722@naver.com
Tel: 02-853-1464 | Fax :02-853-1465
Copyrights(c) 2008 한국문화센터 구로지부 All rights reserved.